滑菇


设置字体大小:【 】 【打印】 【页面调色版  发布时间:2011-03-14 点击次数:


内容简介:滑菇

 

  滑菇是,盖淡黄色至黄褐色,成熟期金黄色,边缘略淡,后期出珍珠菇菌现放射状条纹,菌盖圆心较小,菌杆柱形,菇体小至中大丛生,有粘液和黄色鳞片,是一种低热量、低脂肪的保健食品,每100g含有粗蛋白35g,高于香菇和平菇,其外观亮丽、味道鲜美,鲜滑菇口感极佳,具有滑、鲜、嫩、脆的特点,除食用价值较高外,菌盖表面所分泌的粘多糖,具有较高的药用价值。

信息来源:神农架国家森林公园 | 责任编辑:神农架国家森林公园管理员